要说有什么菜能让全东说念主围坐在餐桌前发出"哇"的咋舌，那玉米鸡翅煲对算个！金黄诱东说念主的鸡翅配上甜脆的玉米，咕嘟咕嘟冒着热气端上桌，光是看着就认为幸福满满。这说念菜作念法简短，滋味却点不输饭铺衡阳罐体保温厂家，荒谬适周末念念犒劳我方又不念念太折腾的技能。

作念这说念菜不需要什么有数乖癖的食材，去趟市或者翻翻雪柜就能凑王人。

主角： 鸡翅中 10-12个（约500克，选肥瘦适中的）

甜玉米 2根（生果玉米佳，又甜又脆）

副角：胡萝卜 1根（切滚刀块，增多彩和养分）、 土豆 1个（切块，吸饱汤汁入味）、洋葱 半个（提香神器）、大蒜 5-6瓣（拍扁就行，无须切太碎）、生姜 1小块（切片去腥）

调味：生抽 2勺、老抽 1勺（上用）、蚝油 1勺、料酒 1勺、白糖 1小勺、盐 适量、八角 2个、香叶 2片（莫得可不放，但放了香）

鸡翅中清洗干净，两面各划两刀——这么便入味，吃起来也便。冷水下锅，加几片姜和勺料酒，大火煮开撇去浮沫，捞出沥干水分。这步叫"焯水"，能把水和腥味去掉衡阳罐体保温厂家，千万别偷懒！

锅里倒极少油，油热后把鸡翅平铺进去，中小火慢煎。别心焦翻动，等面煎到金黄再翻面，煎到两面都黄灿灿的就不错盛出来了。这技能的鸡翅仍是香喷喷的了，忍住别偷吃！

用锅里剩下的油（鸡翅会出油，油太多的话不错倒出来些），放入蒜瓣、姜片、洋葱块，小火炒出香味。接着把八角和香叶丢进去，翻炒几下，统共厨房眨眼间香气四溢。

把切好的玉米段、胡萝卜块、土豆块倒进锅里，和香料起翻炒个两三分钟。玉米名义微微焦黄的技能，铁皮保温施工把煎好的鸡翅铺在上头，像盖被子样。

调个酱汁：2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1小勺糖，再加半碗净水搅匀，均匀地淋在锅里。液体概况没过食材的半就够了，玉米和土豆都会出水，无须追思太干。

盖上锅盖，转中小火焖煮15-20分钟。这段技能你不错刷个手机、摆个碗筷，或者就守在锅边闻香味——那种玉米的甜香混着肉香飘出来，险些是大的劝诱！

开锅盖，大火略微收下汁，让汤汁变得浓稠些，裹在鸡翅和玉米上。尝口汤汁，凭据口味补点盐。后撒点葱花或者白芝麻点缀，锅香味俱全的玉米鸡翅煲就完成啦！

小贴士：

玉米若何选？ 生果玉米（甜玉米）适这说念菜，煮出来清甜多汁。要是用糯玉米，口感会偏软糯，看个东说念主喜好。

鸡翅不错换成别的吗？ 虽然不错！鸡翅根、鸡腿块都不错，致使排骨也行，不外炖煮技能要适合蔓延。

汤汁拌饭了！ 这说念菜妙的即是那口汤，甜中带鲜，浓稠不腻，浇在米饭上能吃两大碗。记起多留点汤汁，别收太干了。

配菜即兴配： 除了胡萝卜和土豆，你还不错加香菇、青椒、年糕条，心爱什么加什么，锅炖即是便！

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